黑芝麻饼干
今天我做的这款饼干却是个同样酥脆而少油的，因为我加了另一个东西，降低了面粉的筋度，所以不用泡打粉、不用小苏打，同样可以酥脆好吃
52克
37克
198克
1399
千卡
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步骤1/12
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材料。
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步骤2/12
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黄油隔水融化。
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步骤3/12
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加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
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步骤4/12
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加入打散的鸡蛋，并用打蛋器打至颜色变浅，有点微发。
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步骤5/12
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筛入面粉、玉米面粉和盐的混合物。
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步骤6/12
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揉成面团，盖保鲜膜静置十分钟。
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步骤7/12
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静置好的面团擀开成近一厘米的厚片，撒上黑芝麻碎。
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步骤8/12
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从顶部卷起，卷紧成长条，裹上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。
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步骤9/12
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冷藏好的长条切成厚约半厘米的片。
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步骤10/12
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放入空气炸锅的炸篮中。
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步骤11/12
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170度12分钟左右，取出晾凉是酥脆的。
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最后一步
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撰写制作步骤
使用的牛奶量要根据自家面粉吸水性稍作调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-24
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