牛肉馅饼
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
53克
168克
394克
2671
千卡
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步骤1/17
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牛肉剁成肉丁;
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步骤2/17
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洋葱切碎;
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步骤3/17
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热锅凉油,待油温达到6成热时,加入洋葱碎翻炒出香味;
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步骤4/17
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加入牛肉丁翻炒至牛肉变色;
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步骤5/17
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加入适量生抽;
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步骤6/17
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加入黑胡椒、食盐和白葡萄酒调味,关火;
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步骤7/17
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牛肉馅晾凉备用;
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步骤8/17
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将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团,醒发至2倍大;
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步骤9/17
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将面团均分成16份,滚圆;
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步骤10/17
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将面团擀开,中间厚四边薄,包入肉馅;
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步骤11/17
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用包包子手法,捏紧收口;
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步骤12/17
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收口朝下,用手将面团压扁;
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步骤13/17
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电饼铛加热,倒入色拉油,将面饼排入;
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步骤14/17
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电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼;
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步骤15/17
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趁热吃饼子哦!
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图竖图
圆葱不能用大葱代替哦!味道会差很多哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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