椰丝桃酥
妈妈爱吃桃酥,为妈妈的健康着想,特意减油减糖,还加了点麻麻喜欢的椰蓉,酥酥的口感夹杂点椰蓉香,非常好吃,妈妈喜欢!
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步骤1/10
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准备所有材料并称量备用
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步骤2/10
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白砂糖和蛋液加入玉米油中
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步骤3/10
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用蛋抽搅拌均匀成浓稠状
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步骤4/10
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加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打,盐和椰蓉直接加入
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步骤5/10
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用刮刀拌均后稍用手和成团即可,不要过度揉面哦
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步骤6/10
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取30g的面团为一个小剂子,在手心稍搓圆再按扁
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步骤7/10
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依次摆入烤盘,刷上一层蛋液,撒上白芝麻
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步骤8/10
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烤箱提前200度预热十分钟,预热后烤盘送入烤箱180度烘烤25分钟
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步骤9/10
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出炉啦,好香好香!
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最后一步
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下午茶的时候来几块,不要太惬意哦!因为加了一点椰蓉,口感很特别。有椰香的桃酥,喜欢椰蓉的朋友不能错过!
制作非常简单,注意面团不要过度揉,避免起筋,另外烘烤温度要根据自家烤箱而定,方子烘烤温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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