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自制纯天然无添加芒果干，追剧必备！的做法

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自制纯天然无添加芒果干，追剧必备！

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平时会在淘宝购买菲律宾的芒果干，很甜很赞，但是价格也是相当美丽的！正好家里有一箱芒果，于是就想尝试着做芒果干，结果居然成功啦！用凯特芒做出来的芒果干芒果味十足，不甜不腻，而且很有嚼劲，真的是正儿八经的纯天然无添加！

食材清单加入采购清单

凯特芒果 4斤

、

白糖 150g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅里倒入清水，放入150g白糖（根据个人口味适当添加）煮至融化，煮开后放电风扇前吹凉；放多少水或糖的要看芒果多少去衡量；
步骤2/9 点击查看大图
将芒果削皮，最后选用生熟适中的芒果；
步骤3/9 点击查看大图
用刀切除厚度均匀的芒果片，大概4毫米厚左右；
步骤4/9 点击查看大图
把切好的芒果装入盆中，加入晾凉的糖水，正好没过芒果片即可；
步骤5/9 点击查看大图
用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一晚，使其腌制入味；
步骤6/9 点击查看大图
第二天从冰箱拿出腌制好的芒果片，沥干水分，然后将芒果片整齐地铺放在网架上；
步骤7/9 点击查看大图
拿到阳台晒一天，晒到表面收缩，摸起来是干燥的，就可以吃啦！
步骤8/9 点击查看大图
现在这种40多度的高温天晒芒果干特别好，基本一天就好啦！
最后一步点击查看大图
成品，不错吧！芒果味十足，不甜不腻，而且很有嚼劲，真的是正儿八经的纯天然无添加！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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