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桃山皮月饼

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听说桃山皮月饼只是颜值上胜出,口感上是欠缺的。但每年都是经典的粤式、苏式、潮式、冰皮月饼,已经无法满足家里那些挑剔的嘴巴。尝试着买了这家成都的桃山皮和月饼馅(一个烘焙前辈介绍),收到马上开光,做出来香味怡人,花纹立体,口感细腻,不错!小妞一次两个。
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烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士

如果做成50克的月饼,馅皮的比例是30:20
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-24

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