夏日特供:鞭笋炒牛肉
鞭笋鲜美可口,牛肉富含蛋白质。两者加起来,美味就成啦。记于2017年7月23日。
9克
21克
11克
206
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
这就是自家山上挖的鞭笋。
-
步骤2/6
点击查看大图
鞭笋去壳,切片加少许细盐腌制五分钟,上锅蒸熟。蒸鞭笋时,把牛肉切片加淀粉、耗油,生抽和料酒各一勺腌制五分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
起油锅,快速炒牛肉片。
-
步骤4/6
点击查看大图
牛肉片变色,下鞭笋翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒均匀后加一勺生抽上色,上色均匀就可以起锅了。牛肉片已经炒熟了,鞭笋之前已经蒸熟了。
-
最后一步
点击查看大图
牛肉嫩滑,并且有鞭笋的鲜美,特别好吃。鞭笋又沾上了了牛肉的味道,更添风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
鞭笋炒牛肉的相关分类
鞭笋炒牛肉的相关推荐
-
鹿鞭酒
3856人看过 -
#夏至日,大口吃面#笋片炒牛肉
109033人看过 -
炒鸡腰
80175人看过 -
蔬菜鸡蛋小方 宝宝辅食微课堂
1237302人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1254452人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3349867人看过 -
煲鸡汤
180401人看过 -
咖喱土豆鸡腿饭
109962人看过 -
五步做成色香味俱全的红烧鱼
1309894人看过 -
陕西古法凉皮和秘制14味料水做法(附超详细步骤)
68558人看过 -
甘梅地瓜
118512人看过 -
瘦肉绿豆芽汤
599764人看过