咸蛋黄小龙虾
一人食也要用心 一个人吃饭也要搞得有滋有味 咸蛋黄小龙虾来俘虏我的心 好吃健康全都有 非转基因出好油 金龙鱼AE菜籽油 香味大升级 菜油香更浓 强化维生素A&E 有益健康护视力 菜籽油不仅色泽诱人 闻起来还有一股香香的味道 用它炒出来的小龙虾香味升级
86克
170克
11克
1535
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/36
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所用食材：小龙虾1000克，金龙鱼菜籽油，咸蛋黄，香葱（切碎，葱绿和葱白分开放），姜片，白胡椒粉，鸡汁，薄盐生抽，啤酒
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小龙虾流动水下冲刷腹部头部
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去虾线
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延45度剪去虾头
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挑出虾囊
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洗净后备用
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锅中倒入金龙鱼菜籽油，菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的小龙虾不仅有营养，更重要的是更加的美味，香气四溢
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，大火，待油温上升后倒入小龙虾
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炸制鲜红色
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捞出沥干油份备用
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锅中留适量底油
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倒入蒜片
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倒入香葱白
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步骤14/36
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煸炒出香味
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倒入咸蛋黄
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小火翻炒至咸蛋黄融化成糊状
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步骤17/36
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转大火，倒入炸制后的小龙虾
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步骤18/36
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倒入150毫升啤酒
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步骤19/36
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倒入鸡汁15毫升
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倒入薄盐生抽15毫升
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撒入1.5克白胡椒粉
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放入10毫升蚝油，翻匀后炖煮片刻，待汤汁浓稠即可
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步骤23/36
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装盘，撒上葱绿
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完成品
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-23
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