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素烧冬瓜+

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花凝雨嫣a

夏天基本都是以清淡为主，今天做的是素烧冬瓜，虽然没有肉但是素菜做出了肉菜味，看起来也很有食欲。 冬瓜具有清热解毒利尿的功效，而且冬瓜本身不含脂肪，热量不高，是减肥的首选蔬菜哦！
食材清单 加入采购清单
冬瓜 750克
、
青红尖椒 适量
、
油 适量
、
盐 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 适量
、
葱蒜 适量
、
花椒八角 适量
烹饪步骤
小贴士

1、要想素菜烧出肉味来，调味料是关键，炝锅的时候放入花椒八角，炖至的时候也可以再放一片香叶提味 2、冬瓜本身水分就大，所有在炖制的时候水不要放的太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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