鲜味辣炒蛏子-下酒菜
夏天最开心的就是晚上和三五好友 吃着小海鲜喝着啤酒 即使在炎热的夏天 遇到美食也完全无所谓了 特别是晚上太阳下山 坐着小马扎 点几个小凉菜,撸着烤串,吃着爆炒海鲜 不亦乐乎
24克
50克
81克
621
千卡
-
步骤1/25
点击查看大图
所用食材:蛏子,香辣酱,郫县豆瓣酱,鸡汁,蚝油,料酒,啤酒,白胡椒粉,香菜,青红线椒,蒜末,花椒,麻椒,干辣椒,白糖,葱段,姜片,辣椒油
-
步骤2/25
点击查看大图
蛏子焯水盛出备用
-
步骤3/25
点击查看大图
另起锅,倒入适量色拉油,放入葱段,姜片煸香
-
步骤4/25
点击查看大图
倒入花椒麻椒
-
步骤5/25
点击查看大图
倒入干辣椒(剪成段,去籽)
-
步骤6/25
点击查看大图
放入10克郫县豆瓣酱
-
步骤7/25
点击查看大图
放入10克香辣酱翻炒出红油
-
步骤8/25
点击查看大图
放入白糖炒化
-
步骤9/25
点击查看大图
倒入炒锅水的蛏子
-
步骤10/25
点击查看大图
倒入料酒翻匀
-
步骤11/25
点击查看大图
倒入蚝油翻炒
-
步骤12/25
点击查看大图
放入100毫升啤酒
-
步骤13/25
点击查看大图
倒入5克鸡汁
-
步骤14/25
点击查看大图
翻炒均匀后倒入青红线椒(切斜段),倒入香菜
-
步骤15/25
点击查看大图
在倒入蒜末翻炒
-
步骤16/25
点击查看大图
出锅前淋入红油
-
步骤17/25
点击查看大图
撒上白胡椒粉
-
步骤18/25
点击查看大图
翻炒后即可
-
步骤19/25
点击查看大图
装盘撒上葱花
-
步骤20/25
点击查看大图
完成品
-
步骤21/25
点击查看大图
完成品
-
步骤22/25
点击查看大图
完成品
-
步骤23/25
点击查看大图
完成品
-
步骤24/25
点击查看大图
完成品
-
最后一步
点击查看大图
完成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
辣炒蛏子的相关分类
辣炒蛏子的相关推荐
-
巧克力面包
6人看过 -
巧克力脑袋看过来
7人看过 -
#打工人的健康餐#香辣葱烧老豆腐
4人看过 -
雪芙小餐包
6人看过 -
芋泥芝士栗子包!
7人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#椰奶芒果西米露
5人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱肉松卷
6人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红豆包
7人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#家常核桃酥
8897人看过 -
高粱全麦小麦胚芽馒头!
924人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红绿双脆(樱桃萝卜拌黄瓜)
7624人看过 -
【㸆锅洋芋】+【万用滇味香辣酱】云南人有多爱洋芋?吃过就明白
4319人看过