简单大家“肠”
从小到大就挺喜欢吃炒大肠的,这道菜其实很容易炒,以前小时候妈妈也会炒给我吃。食材也不复杂,平常家里就有的
3克
5克
20克
110
千卡
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步骤1/5
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首先要把锅弄干,先加入油,西红柿要切碎点,小火先炒
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步骤2/5
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加入姜、蒜,炒一会儿后,加入菜椒,炒一会儿
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步骤3/5
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加入干辣椒后,再加入酸豆角,炒个一分钟。
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步骤4/5
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加入提前炒好的大肠,翻炒一会儿后,加入辣椒酱。再炒1-2分钟
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最后一步
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成品
1其实这道菜很简单,只是为了详细一点分了好几步。
2大肠是先事先炒好的,大肠切段的时候,切长一点,因为炒的时候它会卷起来。喜欢吃小口的,可以切短些,但不要太短。
3炒配料的时候,最好用小火。
4辣椒酱用红色的比较好,成品也就比较好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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