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南杏仁花生露露

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一直很喜欢外面做的杏仁露,花生也是最爱,想着两者在一起,应该可以碰撞出更美妙的味道!
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小贴士

1,南杏最佳,可加少量处理过的的北杏,北杏微毒,但是味道更浓。 2,去皮的步骤是减少涩涩的皮味。 3,不提前浸泡用干豆模式也可以,只是味道没有这么浓。 4,一定要过滤,果仁泥口感不滑,比较粗糙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-22

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