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夏日拌面的做法

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夏日拌面

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夏天不想煮饭，拌面即快捷，又开胃，还可以加各种能生吃的食材，不失为一种好选择。记于2017年7月22日。

食材清单加入采购清单

面条 100g

、

豆干适量

、

黄瓜适量

、

耗油半勺

、

生抽半勺

、

醋半勺

、

瓜子仁花生辣油半勺

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
热水开了，加入面条。
步骤2/6 点击查看大图
水再次开了，浮沫上来了，加入半碗冷水。再开，再加冷水。面条基本就熟了。
步骤3/6 点击查看大图
为了防止面条粘连，碗底加香油，再加面条。
步骤4/6 点击查看大图
面条和香油拌匀。
步骤5/6 点击查看大图
加食材，加拌料。
最后一步点击查看大图
拌开了，开动！

小贴士

1、拌面可以热拌，即面条煮熟捞出就能拌；也可以凉拌，即面条煮熟捞出，过加了冰块的凉白开，再拌。2、100克面条拌起来是小份的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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