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菠萝芒果酱夹心欧式软包，懒人做法的做法

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菠萝芒果酱夹心欧式软包，懒人做法

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不可抑制的爱上软包，而且还是一个心太软的软包，而且是懒人做法的软包

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高筋面粉 300g

、

细砂糖 20g

、

色拉油 10g

、

酵母粉 3g

、

盐 4g

、

温水 220g左右

、

奶油奶酪馅适量

、

菠萝芒果泥馅适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
糖盐和温水混合
步骤2/14 点击查看大图
倒入酵母粉，搅拌融合
步骤3/14 点击查看大图
倒入色拉油，搅拌
步骤4/14 点击查看大图
筛入面粉，用刮刀拌到没有面粉
步骤5/14 点击查看大图
盖上湿毛巾，30度的室温发酵一小时。
步骤6/14 点击查看大图
发酵到1.5倍，用刮刀刮均匀，去泡。
步骤7/14 点击查看大图
盖上盖子再发酵1小时。拿出来放在撒了粉的毡板，分9份或者8份
步骤8/14 点击查看大图
夹心自己喜欢的，菠萝芒果酱，奶油奶酪，包起来。
步骤9/14 点击查看大图
放在刷了油的盘子里。
步骤10/14 点击查看大图
烤箱预热250度，放热水在里面哦，
步骤11/14 点击查看大图
潮湿环境里再发酵一小时，面上洒点水
步骤12/14 点击查看大图
面上筛面粉，切几刀，220度隔水烤20分钟。注意看一看上色情况。
步骤13/14 点击查看大图
看完拿出来放温。
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喜欢的话可以再加果酱吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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