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双层芒果果冻的做法

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双层芒果果冻

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炎炎夏日来一款高颜值的果冻，做法很简单，冰冰凉凉的爽口嫩滑，降温消暑！

食材清单加入采购清单

布丁粉 35克

、

樱桃粒适量

、

水 120克

、

芒果粒适量

、

白凉粉 30克

、

白糖 30克

、

开水 150克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
芒果，樱桃切丁备用。（也可用自己喜欢的其他水果）
步骤2/15 点击查看大图
准备布丁粉35克，开水150克，模具备用。
步骤3/15 点击查看大图
布丁粉倒入开水里。
步骤4/15 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/15 点击查看大图
隔着筛网倒入模具中，盖着底部就好，不要倒太多。（能过滤掉多余的气泡）
步骤6/15 点击查看大图
放一旁备用。
步骤7/15 点击查看大图
制作透明层：准备好清水120克，白凉粉30克，白糖30克。白糖倒入白凉粉中混合。
步骤8/15 点击查看大图
把水烧开倒入混合后的白凉粉中，搅拌融化均匀。
步骤9/15 点击查看大图
模具里撒上芒果粒。
步骤10/15 点击查看大图
把透明的白凉粉液体倒入模具中，再撒些樱桃粒，入冰箱冷藏至凝固。
步骤11/15 点击查看大图
脱模后顶部放上樱桃点缀即可。
步骤12/15 点击查看大图
也可两个对着放，很漂亮！
步骤13/15 点击查看大图
成品图。
步骤14/15 点击查看大图
晶莹剔透！
最后一步点击查看大图
夏季必做小甜品。

小贴士

水果可以换成自己喜欢的，白凉粉和布丁粉万能的淘宝有卖哦，白糖可以随个人口味适当增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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