芦笋青椒凤尾虾
这是一道夏日里的小清新菜式,可谓是色香味俱全,用芦笋,青红椒和鲜虾搭配一起烹饪而成,不仅营养丰富,而且味道也非常的鲜美。
28克
66克
23克
606
千卡
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步骤1/12
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备好食材
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步骤2/12
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虾去头后用到开背至虾尾最后一节处去掉虾线
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步骤3/12
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备好调料
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步骤4/12
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青红椒洗净后切片,芦笋洗净后切段,虾里倒入黄酒,2克盐,生粉拌匀
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步骤5/12
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锅内水开后倒入芦笋焯水至变色捞起冲凉
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步骤6/12
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热锅倒油
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步骤7/12
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油温5分热倒入虾过油至变色捞起
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步骤8/12
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再把生姜和蒜末倒入爆出香味
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步骤9/12
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然后把青椒倒入煸炒出香味再把芦笋倒入煸炒均匀
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步骤10/12
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加盐调味
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步骤11/12
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最后把虾倒入煸炒均匀后熄火出锅
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最后一步
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上桌
1.芦笋焯水后要立即用清水冲凉,这样能保持菜色不变和鲜嫩的口感
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
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发布于 2017-07-21
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