蒜泥西兰花
炎热的夏季不想大鱼大肉的吃,来点新鲜的绿色蔬菜还是不错的选择。这款蒜泥西兰花汤汁比较多,吃起来西兰花脆脆的,汤汁鲜美。大家不妨一试。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备西兰花和蒜头
-
步骤2/10
点击查看大图
把西兰花掰开,比较大的用刀切开,用盐泡后清洗干净;蒜头剥好洗好备用
-
步骤3/10
点击查看大图
锅内烧清水至沸腾
-
步骤4/10
点击查看大图
蒜瓣剁成蒜末,不用特别细
-
步骤5/10
点击查看大图
把洗好的西兰花放进沸水里焯一下捞出待用
-
步骤6/10
点击查看大图
平底锅热锅冷油,放入蒜泥煸炒
-
步骤7/10
点击查看大图
放入西兰花一起简单翻炒,放入料酒,糖,盐翻炒一会盛出西兰花
-
步骤8/10
点击查看大图
锅里剩余的蒜泥,加入玉米淀粉和水的混合液,加一点小葱,大火收汁,最后将沟好的芡汁浇在排整齐的西兰花上即可
-
步骤9/10
点击查看大图
放上两片胡萝卜花点缀一下,就可以端上餐桌了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
用沸水烫西兰花的时候时间不宜过长,炒的时候也要注意时间和火候。这样炒出来的西兰花不会发黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
蒜泥西兰花的其他做法
蒜泥西兰花的相关分类
蒜泥西兰花的相关推荐
-
花鲢鱼头汤
150009人看过 -
炒芥蓝
83358人看过 -
鲜的掉眉毛的花鲢鱼头汤
26253人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#启东面饼
153092人看过 -
糖炒栗子(史上最简单平底锅版)#厉害了我的零食#
1620738人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味# 藤椒油炒青菜
180950人看过 -
无糖炒栗子更健康
4422073人看过 -
芥蓝
119134人看过 -
多汁鲜嫩的家常煎牛排
764686人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8566836人看过 -
蒜蓉炒芥蓝
46443人看过 -
自制火锅丸子—猪肉丸
19319人看过