香煎秋刀鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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秋刀鱼剖去内脏、洗净划几刀,用盐和料酒抹遍鱼身,腌制十五分钟。
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步骤2/5
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辣椒和生姜切丝、葱切段,醋、生抽、料酒、鲜鸡汁备齐。
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步骤3/5
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热锅热油,将刀鱼两面煎至金黄。
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步骤4/5
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加入所有调味料,加水小火慢慢煮熟后,大火收汁,撒胡椒粉,葱段出锅。
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最后一步
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成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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