黑芝麻麻薯包
只要几分钟， 就可以把一盘好吃的麻薯做出来， 这就足够让人心动啦~ 出炉时，外酥里糯， 一夜之后，通体Q弹， 神奇的麻薯包马上做起来。
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步骤1/10
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准备好所有的食材；
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步骤2/10
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20g黄油隔热水融化成液体状态，分别将30g水、40g蛋液和20g黄油液体，倒入干净的容器中，用电动打蛋器搅拌均匀；
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步骤3/10
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筛入100g的麻薯面包预拌粉；
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步骤4/10
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用电动打蛋器将面糊搅拌均匀无干粉后倒入4g黑芝麻；
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步骤5/10
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用刮刀将黑芝麻与面糊搅拌均匀即可（可提前预热一下烤箱，180℃10分钟）；
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步骤6/10
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将搅拌好的面糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤出球状；
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步骤7/10
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每个麻薯球之间留有均匀的空隙，每个大概25g左右；
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步骤8/10
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放入烤箱上下火均为180℃，烤25分钟左右；
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步骤9/10
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成品~
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最后一步
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成品~
蛋液，黄油，水一定要乳化以后，才能加粉，更多烘焙问题，可以关注加微信 ：yxb0033 相互交流学习
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发布于 2017-07-21
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