海鲜墨鱼丸冬阴功汤
以前每次想喝酸酸辣辣的冬阴功汤都要到泰式餐厅去,一锅简简单单的汤要80多块呢!这次在家自己做,料足汤任喝,这次用的汤底是好朋友从泰国带回来的汤包,便宜且味浓,超级正宗!
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步骤1/5
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冬阴功汤料包,里面带有一包辣椒粉。
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步骤2/5
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将汤料包里的料放入冷水,煮沸至香味四溢。放切半的小番茄熬至软后放墨鱼丸。
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步骤3/5
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放入各种海鲜,只要你爱吃的都可以放进去,贝类放进去熬出来的汤格外鲜!煮约5分钟,把汤料包里的辣椒粉放进去,怕辣的同学千万不要全倒进去了,因为汤料里还有干辣椒。煮约3分钟
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步骤4/5
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椰浆放一半或是在少些都可以,主要起到增浓汤底的作用。一边煮一边搅,一两分钟后放鱼露,鱼露是咸的,可以替代盐,放到咸淡适合自己的口味就可以了!
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最后一步
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保证爱喝冬阴功汤的同学连喝三碗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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