是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜豆沙包的做法

点击查看大图

南瓜豆沙包

浏览 14694 · 收藏 167 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

南瓜营养丰富，味道甜美，非常适合宝贝们食用。加了奶粉使豆沙包口感特别好，不喜欢的可以不加哦。

营养分析查看详情

13克
70克
425克

2078
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 240g

、

中筋面粉 480g

、

酵母粉 4g

、

豆沙 .适量

、

奶粉(可不放) 20g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
南瓜去皮，去瓤，洗干净。
步骤2/15 点击查看大图
切小块，隔水蒸熟。(可以用筷子扎一下，轻松扎透就可以了)
步骤3/15 点击查看大图
蒸熟的南瓜用手动打蛋器把蒸熟的南瓜打成泥。
步骤4/15 点击查看大图
加入面粉，奶粉，和酵母粉在南瓜泥容器中。
步骤5/15 点击查看大图
用筷子搅拌均匀，再揉成面团，盖上盖子进行发酵。(天气热放室温发酵即可)
步骤6/15 点击查看大图
大约发酵了2小时的样子，面团是原来的两倍大，全部是蜂窝燕就为发酵成功。
步骤7/15 点击查看大图
发酵好的面团揉圆，揉光，搓成长条，再分成等份的小面团，每个面团约60g。
步骤8/15 点击查看大图
准备好豆沙馅，我超市买的豆沙馅，自己做的更好哦。
步骤9/15 点击查看大图
取一小块面团，我用手掌心按压成饼的，(用擀面杖擀也可以的)放上豆沙馅。虎口手法包起来。
步骤10/15 点击查看大图
收口朝下，像做包子一样揉圆。依次做完。
步骤11/15 点击查看大图
做好的南瓜豆沙包放入蒸锅中，蒸屉垫上蒸垫防粘。醒发约20分钟，大火开蒸，上汽后转中火15分钟即可关火，闷3分钟再开盖，取出南瓜豆沙包。
步骤12/15 点击查看大图
美美的开吃吧！口感像面包一样(^_^)
步骤13/15 点击查看大图
看内组织，不错吧！
步骤14/15 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

添加面粉时可以根据实际情况增减，因为不同面粉吸水量也不同。融化酵母粉要用温水，约50-60度的样子，不烫手为原则。上锅蒸时冷水入锅，蒸好后闷几分钟再打开盖子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

换个做法

南瓜豆沙包的其他做法

南瓜豆沙包的相关分类

槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱香椿炒鸡蛋蒜苔更多

南瓜豆沙包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许