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干煸香辣猪蹄

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Tina厨房日记

猪蹄只会炖着吃？ 换个过瘾的吃法吧 炖煮后和辣椒香料一起干煸 香味四溢 猪皮Q弹 鲜香麻辣
食材清单 加入采购清单
猪蹄 2个
、
大蒜 5瓣
、
干辣椒 20克
、
姜片（大片） 15克
、
姜片（小片） 10克
、
葱段（长段） 40克
、
葱段（短） 30克
、
花椒 3克
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
白芷 2片
、
丁香 5粒
、
栀子 1个
、
草寇 1个
、
料酒（焯水用） 15毫升
、
酱油（卤制用） 40毫升
、
鸡汁 10毫升
、
酱油 15毫升
、
料酒 10毫升
、
辣椒油 40毫升
、
线椒 2根
、
白芝麻 10克
、
白胡椒粉 2克
、
白糖 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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