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什锦虾仁的做法

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什锦虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 500g

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

黑木耳适量

、

玉米粒适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜虾开背去壳去虾线，盐料酒生抽腌10分钟
步骤2/6 点击查看大图
素菜切丁（菜品随心配）
步骤3/6 点击查看大图
水烧开焯水
步骤4/6 点击查看大图
腌好的虾仁水倒掉放点生粉抓匀热锅冷油烧热下虾仁炒至变色即可盛出
步骤5/6 点击查看大图
锅放油焯好的菜丁下锅炒香放入虾仁翻拌放点盐生抽鸡粉（我没放）调味即可
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蔬菜随意搭配

小贴士

虾仁第一次炒的时候变色就可以了，因为后面还有下锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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