香橙果冻
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。 果冻营养揭秘果冻亦称啫喱,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。 这几年很多超市里都在热卖果冻。现在大家就和我一起来做一款简单的香橙果冻吧!
1克
2克
84克
346
千卡
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步骤1/13
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把材料准备好。
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步骤2/13
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把香橙去皮。
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步骤3/13
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把香橙改到成小块状。
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步骤4/13
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把改刀过的香橙块放入模具里。
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步骤5/13
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把改刀过的香橙块放入模具里。
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步骤6/13
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把搅拌好的糖水倒入杯子中。
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步骤7/13
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把吉利丁粉倒入小盆里,加入糖水勾兑。
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步骤8/13
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勾兑的果冻水放在隔水加热。让果冻水溶解。
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步骤9/13
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把温热的果冻水倒入模具里。等果冻水冷却就可以取出食用。
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步骤10/13
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成品图
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
1、这里使用的是温水。如果喜欢吃果味的,可以用果汁代替水,或者用果味粉加水。
2、这里使用是的香橙,可以在模具里加入一些水果或红豆、椰果。
3、这里使用的是吉利丁粉,也可以使用吉利丁片。
4、吉利丁粉和糖水勾兑好后,再隔水加热,加热时间不用太常,无颗粒就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
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