夏日特饮：自制酸梅汤

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食材清单加入采购清单

乌梅 7粒

、

山楂干 20g

、

薄荷叶 1g

、

甘草片 3g

、

陈皮丝 5g

、

冰糖 100g

、

荷叶 20g

、

洛神花 7-8大朵

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洗净所有食材放入奶锅备用。
步骤2/7 点击查看大图
加入冰糖。我选择的是小粒的甜度不是特别高的黄冰糖。喜欢甜一点的小朋友可适当根据自己口味添加多一点量的冰糖。
步骤3/7 点击查看大图
加入薄荷叶。
步骤4/7 点击查看大图
加入荷叶。
步骤5/7 点击查看大图
洗净的乌梅需要泡一泡去杂质加入原料锅。
步骤6/7 点击查看大图
开煮，两升水煮到剩一升，基本味道就都出来啦！
最后一步点击查看大图
出锅啦！一定是你喝过最好喝的酸梅汤啦！

小贴士

1.乌梅需要泡一会会儿～这样会更干净更容易出味儿； 2. 煮好的酸梅汁可将所有的原料滤除，口感更佳哦。 3. 原料一定要好要好要好。 4. 喝的时候可以加入自酿的桂花蜜哦～这是夏日一道特饮。清火降燥。好过饮料啦。省事儿又容易上手，快快在炎炎夏日为家人准备起来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

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