博洛尼亚煎牛排
136克
216克
141克
2387
千卡
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步骤1/7
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将胡萝卜,芹菜切段,用丁香固定罗勒叶在半个洋葱上
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步骤2/7
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将蔬菜,鸡肉,牛肉放入冷水中,加一些盐和黑胡椒后炖煮
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步骤3/7
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用松肉锤敲打牛肉
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步骤4/7
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将2 个鸡蛋打散,擦入一些肉豆蔻,帕玛森奶酪粉,盐
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步骤5/7
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锅中放入黄油,将肉在打散的鸡蛋中蘸一下,再裹上一层面包屑,将牛肉煎至金黄
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步骤6/7
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煎好后在牛肉上铺上帕尔玛火腿片,帕玛森奶酪碎,用熬制好的蔬菜肉汤加热牛排
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最后一步
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在盘中放适量芝麻菜,橄榄油和盐,将牛排放在上面,在撒一些黑胡椒即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
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