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超软吐司（一次发酵）

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飘零星

用一次发酵法做了这款超软吐司，不需要一发二发那么繁琐，简化了步骤，省了不少时间，最后的成品松软拉丝，口感很棒哦。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 260g
、
耐高糖酵母 3g
、
水 80g
、
细砂糖 30g
、
盐 2g
、
黄油 20g
烹饪步骤
小贴士

1.我用了两个小的土鸡蛋约80g和80g的水，液体用量160-180g，根据面粉的吸湿性和环境湿度都有关系，夏天最好用冰水。 2.烤箱温度根据自家烤箱性能调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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