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青菜乌冬面的做法

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青菜乌冬面

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很喜欢吃乌冬面，一直都吃的炒面，这次做成汤面，感觉还是挺好吃的。

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切墩(初级)

乌冬面 1包

、

葱两根

、

青菜适量

、

牛肉丸 1个

、

煎鸡蛋 1个

、

蒜头 1个

、

牛肉酱适量

、

白菜适量

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有的菜洗净，白菜切成段，大小可以自己决定
步骤2/8 点击查看大图
青菜洗净整颗
步骤3/8 点击查看大图
洋葱，葱都切成段，蒜头切段
步骤4/8
锅里油温热后放入蒜头和洋葱翻炒，注意油不要太多
步骤5/8
放入切好的白菜段翻炒后加入适量的牛肉酱，待牛肉酱炒出香味后加温水
步骤6/8
乌冬面最好用温水先泡一分钟，这样吃起来就不会酸酸的感觉。
步骤7/8
锅里水沸腾后加入泡好的乌冬面，煮大概3分钟。加入牛肉丸和加入适量的盐来调味。
最后一步
带乌冬面煮好后，加入青菜烫烫。最后自行可以放煎蛋或者炒好的土豆丝，然后出锅就可以吃啦。

小贴士

配菜可以自己选择加什么，我家里因为剩的青菜较多，所以多加的青菜。也可以加点鱼排和鱼丸泡菜等等，做成韩国风味的也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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