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【宋·真君粥】 团枝杏稠，念君子，啜甜粥

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古人食

将杏实称作真君， 是为了纪念三国时期的吴人董奉。 《神仙传》中记述， 董奉，字君异，隐居庐山， 为人治病，不收钱财， 只让人栽种杏树， 久而久之，郁然成林。 争似莲花峰下客，种成红杏亦成仙。 这样的善心善德被后人称道， 杏林，也就成了对中医的颂词。 如此盛夏，何不捻几枚甜杏， 制一碗杏粥， 来念及这样一位君子， 倒也不失风雅。
食材清单 加入采购清单
杏 6个
、
粳米 180克
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

杏实虽美却性热， 不宜多食， 饮食有节，方可养生。

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发布于 2017-07-17

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