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油炸茄子片的做法

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油炸茄子片

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今天天气凉快，没有太阳，以前去一家饭店曾经是那家店里的特色菜，那味道还是在的，只是以前不懂做菜，现在吧简单的菜，吃货自己就能做的出来，可能是技术高了，或者是天赋，两个孩子在家总是在给她们整吃的，好吃的，没吃过的，

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茄子一个

、

蛋一个

、

面粉适量

、

水适量

、

椒盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子切片，弄点干面粉，还有一部分面粉加水，加蛋，融合，变成面糊，去一片茄子先粘点面粉，
步骤2/6 点击查看大图
茄子片粘面粉，双面粘，为了等下更好的吃蛋液，
步骤3/6 点击查看大图
然后粘面糊，这样粘过粉后面糊吃的多一点
步骤4/6 点击查看大图
热锅，倒油起油锅，我用小火，因为有面糊容易焦，油煎双面金黄色
步骤5/6 点击查看大图
差不多这样
最后一步点击查看大图
装到盘子里，一片一片放好，洒上椒盐，葱花，美味就是如此简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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