光酥饼
光酥饼是广东传统糕点,口感干爽松软,我从小就爱吃。
28克
34克
187克
847
千卡
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步骤1/7
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牛奶与糖混合隔热水将糖融化后放凉待用
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步骤2/7
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150克面粉与其它粉类混合加入鸡蛋,牛奶溶液搅拌均匀
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步骤3/7
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加入油搅拌均匀后盖保鲜膜静置半小时
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步骤4/7
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准备一个碗放入小量干面粉,手上也粘上干粉从面糊中取出50克的面团放在碗中粘上干粉捏成圆饼型。(面团很粘沾上干粉后就可以造型)
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步骤5/7
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烤盘上垫上油纸,洒上适量的干粉,放上捏好的面团,(洒上干粉为了防粘)。
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步骤6/7
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放入预热好的烤箱150度烤十五分钟。烤箱温度根据各家烤箱调节。
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最后一步
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成品
这份量做了六个饼,面团很粘做的时候手上粘粉,面团粘上干粉就很好造型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-16
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