夏季败火清爽必备,咸蛋黄焗苦瓜
一根苦瓜、两个咸蛋黄,虽是很平凡的两样食材,然而却可以明目解毒还能去燥消火,经小火翻炒后,味道变得更加鲜美,鲜香脆嫩中带有微微的苦味,亮丽的色泽则更是让人一见就食欲大开,可谓别有一番风味在其中。
-
步骤1/12
点击查看大图
所需食材
-
步骤2/12
点击查看大图
预备适量苦瓜条
-
步骤3/12
点击查看大图
焯30秒钟
-
步骤4/12
点击查看大图
冰水过凉
-
步骤5/12
点击查看大图
浸泡10分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
预备4个咸蛋黄
-
步骤7/12
点击查看大图
放入蒸锅蒸软
-
步骤8/12
点击查看大图
用勺子压碎
-
步骤9/12
点击查看大图
预备适量食用油
-
步骤10/12
点击查看大图
把蛋黄炒至冒出小泡
-
步骤11/12
点击查看大图
加入苦瓜条、食盐
-
最后一步
点击查看大图
成品展示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-13
咸蛋黄焗苦瓜的相关分类
咸蛋黄焗苦瓜的相关推荐
-
米饭杀手|虾仁蟹黄豆腐
236631人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8421782人看过 -
擂椒皮蛋
925930人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
411618人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
436734人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
968906人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
897892人看过 -
蛋黄焗蚕豆
210837人看过 -
蟹黄豆腐(简易版)
526946人看过 -
不是螃蟹胜似螃蟹,孙红雷最爱的赛螃蟹
1884318人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
399514人看过 -
金沙土豆泥
226819人看过