小朋友点名要吃的“胡萝卜鸡蛋素饺”

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小朋友突发奇想说：“要吃胡萝卜鸡蛋馅的饺子”，那得满足下，没想到整出一个美味营养的素饺参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

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63克
166克
598克

3735
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

饺子皮 2斤

、

红/胡萝卜各1根

、

香葱 2根

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

食用油 1勺

、

虾皮 1把

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
红、胡罗卜先叉丝，再切小丁备用
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋炒好备用
步骤3/11 点击查看大图
食用油低温开始煸炒虾皮，再加入香葱胡椒粉炒香
步骤4/11 点击查看大图
食材全部放入盆中，加入生抽，盐，蚝油，香油拌匀
步骤5/11 点击查看大图
（这次没有自己擀皮，买的现成的皮）包饺子
步骤6/11 点击查看大图
下饺子，皮里透出胡罗卜的颜色，真不错腻
步骤7/11 点击查看大图
盛盘
步骤8/11 点击查看大图
美
步骤9/11 点击查看大图
香
步骤10/11 点击查看大图
口水
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小馋食光*出品

小贴士

胡萝卜的功效与作用 1、增强抵抗力 2、降糖降脂降低血脂，还有降压，强心作用 3、胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用 4、增加胃肠蠕动，促进代谢，通便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13 · 陕西省

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