西葫芦鲜虾鸡蛋饼
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步骤1/17
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西葫芦,胡萝卜去皮刨丝切成丁。
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步骤2/17
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虾去壳皮洗净挑去虾线
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步骤3/17
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切成丁,如果给小娃娃吃可以剁成虾绒。
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步骤4/17
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把虾肉,葱花倒入蔬菜丁中。
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步骤5/17
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面粉中打入鸡蛋,我为了香一些放了两个鸡蛋。
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步骤6/17
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倒入水搅拌均匀即可,其实配方是原豆友的方子,我自己的材料随意,没按照份量称,所以水和面粉的比例自己掌握。
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步骤7/17
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把调和好的面粉浆倒入虾仁蔬菜泥中,加入少许盐,香油搅拌。
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步骤8/17
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搅拌均匀。
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步骤9/17
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电饼铛加热后,勺一勺摆成均匀的圆饼状。
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步骤10/17
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一面煎至金黄后翻面继续煎。
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步骤11/17
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好了,满满的虾仁蔬菜。
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步骤12/17
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金黄金黄好诱人吧!
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步骤13/17
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看起来不错哦!
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步骤14/17
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装盘。
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步骤15/17
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拍照,美美哒!
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步骤16/17
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好吃又美味。
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最后一步
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摆盘。
其实这个配方是借鉴豆友的,我自己做的份量相对随意些,只要面粉不要调太稀都没问题,至于配料,可以换成自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-13
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