红糖馒头
馒头是属于粗粮，能帮助很好地补充身体中的营养。
3克
20克
131克
624
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/11
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酵母与20克温水混合静置十分钟
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步骤2/11
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红糖与热水混合搅拌到红糖融化
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步骤3/11
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酵母水与一半的红糖水倒入面粉中搅拌，搅拌的过程要根据面粉的吸水性再慢慢增加水份，水过多面就很粘，水过少面团很干，所以不能一次把水倒进去，后面要慢慢添加
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步骤4/11
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用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵
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步骤5/11
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面团发酵到原来的两倍大(可用手指在面团中插入个洞四周没有回缩就好了)，继续揉面排气，把面团揉成很柔软的状态。
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步骤6/11
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案板上洒点干粉，将面团分成两份，分別揉成长条，用刀切成份量大约相等的小块
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步骤7/11
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揉成圆
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步骤8/11
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锅内放水在蒸架上稍微涂一层薄薄的油，将面团放上去盖好锅盖醒发二十分钟
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步骤9/11
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醒发好的面团开火蒸二十分钟，关火焖五分钟
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步骤10/11
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宝宝开心吃
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最后一步
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成品
因为是做给宝宝吃的没放多少糖，糖的份量根据自己口味添加，面团一定要揉到很柔软的状态做出来的馒头口感才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-13
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