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干炸黄花鱼的做法

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干炸黄花鱼

浏览 107.7万 · 收藏 4948 · 学做 4

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多味不仅无肉不欢，也是个无鱼不欢的家伙，今天做了一道我比较喜欢的鱼，虽然是过油菜，但做法非常简单，很容易上手哦～

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小黄花鱼 6-8条

、

葱两根

、

姜片 4片

、

料酒 1-2勺

、

食盐 1-2勺

、

玉米淀粉 1-2碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
黄花鱼去内脏，吸干水份后。身体上划到～
步骤3/8 点击查看大图
葱姜、料酒、盐通通放在鱼中～
步骤4/8 点击查看大图
拌匀后入味10分钟
步骤5/8 点击查看大图
入味后，将黄花鱼放在玉米淀粉中裹匀～
步骤6/8 点击查看大图
锅内烧油，7-8成热下锅进行炸制～
步骤7/8 点击查看大图
炸至表面金黄，即可捞出啦～
最后一步点击查看大图
是不是很简单呢～

小贴士

主要注意油温，太高了鱼就糊了，适当把握哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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