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蒜香秋葵的做法

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蒜香秋葵

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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。夏天做一份美美的凉拌秋葵，看着就特别有食欲。

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食材：秋葵

、

蒜瓣

、

小葱

、

小米椒

、

调料1:盐、生抽、蒸鱼鼓油、糖

、

植物油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
秋葵切掉根部，洗净
步骤2/8 点击查看大图
锅中烧水放入几滴菜油，放入少许盐。水开后放入秋葵煮两份钟左右。
步骤3/8 点击查看大图
捞出秋葵摆盘。
步骤4/8 点击查看大图
拿一个碗，里面倒入生抽，糖，少许盐，耗油，水搅拌均匀备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中烧油，把切好的蒜泥，和小辣椒加入爆香，
步骤6/8 点击查看大图
倒入图4调好的汁熬开。
步骤7/8 点击查看大图
淋入秋葵上面就可以了。记得把蒜泥可以用漏勺先盛入秋葵上面，再倒入汁，这样会好看点。
最后一步点击查看大图
可以美美的享用了。

小贴士

挑选秋葵的时候一定要挑选嫩点的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-12

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