李孃孃爱厨房之——自制枇杷膏
-
步骤1/9
点击查看大图
先上一个成品图哦!制作枇杷膏的材料:新鲜的枇杷果肉1000克、冰糖130克、少许的水(大约三十克的水就行了),干净的玻璃瓶。
-
步骤2/9
点击查看大图
新鲜的枇杷用清水洗净。
-
步骤3/9
点击查看大图
用一个干净的不锈钢盆装一点干净的清水,在水里放适量的盐,枇杷去皮、去籽剥出果肉来以后放在盆里,浸泡一下(枇杷剥皮后容易褐化变色,用于盐水里可以预防枇杷变色哦)。
-
步骤4/9
点击查看大图
捞起沥干水分待用。
-
步骤5/9
点击查看大图
开中火,放30克的水和冰糖开始熬制,待冰糖化了以后。
-
步骤6/9
点击查看大图
把剥好的枇杷果肉倒入锅中,慢慢的熬制,枇杷开始出水,关小火继续熬制,熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌,以免粘锅。
-
步骤7/9
点击查看大图
把锅里的枇杷水分熬干,颜色金莹逷透,即可关火,放凉后装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱里冷藏,吃的时候舀上一勺加入温开水,搅匀即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后再上两张美图供大家流口水哟
-
最后一步
点击查看大图
哈哈哈哈
多说几句:提前把玻璃瓶洗净,用开水烫一下杀菌晾干水分,熬制好的枇杷膏放凉后倒入准备好玻璃容器里,盖上盖子放冰箱内保存,据说可以放上两三年哦,但是还是建议每年冬天的时候把它吃完,第二年出新鲜的时候又做一点来冬天吃就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-11
枇杷膏的相关分类
枇杷膏的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8279201人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
4989697人看过 -
川贝枇杷膏
2215135人看过 -
清润枇杷糖水
1223310人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1101653人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1149270人看过 -
红糖姜枣茶
1078583人看过 -
枇杷膏
913645人看过 -
川贝枇杷膏:药效足味道好
885948人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
738818人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
668835人看过 -
川贝枇杷膏(家庭版)
666298人看过