红枣心太软宝宝辅食食谱

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红枣中维生素含量高，是宝宝获取维生素的良好来源。维生素P在很多食物中都不含有，红枣中却有很高的含量，它能促进维生素C的吸收，是宝宝不能缺少的维生素之一。内部糯米面蒸过后又软又糯，外面的红枣有着浓浓的香气，我没有放任何糖，吃到嘴里都是红枣的原汁原味，十分清甜。

食材清单加入采购清单

红枣 12颗

、

糯米粉 30g

、

白芝麻 5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
参考月龄：18个月以上食材准备：糯米粉30g、红枣12颗、白芝麻5g烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2/13 点击查看大图
红枣洗净浸泡30分钟。做出美味的心太软，红枣的选择很关键，不要太大也不要太小，要选择味道比较甜，皮没那么厚，这样做出来会软软糯糯的，红枣一定要泡到饱满，这样才好吃。
步骤3/13 点击查看大图
糯米粉倒入碗中。
步骤4/13 点击查看大图
加入25g温水。
步骤5/13 点击查看大图
揉成糯米团。慢慢加入少量温水（45℃左右，摸起来不烫手就可以），揉成光滑的面团，静置面团片刻，让面团充分吸收水分；因为红枣本身就比较甜，所以可以不用放糖了。
步骤6/13 点击查看大图
糯米面团搓成条。
步骤7/13 点击查看大图
切成小段。
步骤8/13 点击查看大图
大枣从中间切开，不要切断。用小刀给红枣划一刀（注意安全哦！），再用手掰开，将红枣核取出来。注意：别把红枣掰成分离的两瓣，红枣还是要连在一起的。
步骤9/13 点击查看大图
糯米团塞入红枣中。根据红枣的大小取适量的面团，揉搓成一条一条的糯米条枣核型，放入切开的红枣中，轻轻地捏合一下。
步骤10/13 点击查看大图
粘上白芝麻。
步骤11/13 点击查看大图
冷水上锅。
步骤12/13 点击查看大图
大火烧开转中火后，蒸制10分钟。
最后一步点击查看大图
出锅。糯米红枣蒸好后，稍微晾凉一下，趁热吃哦！糯米馅凉透了之后比较硬，不好消化哈！