小米椒爱上小公鸡
叶一茜探店江湖招牌菜,吃了一盘还想再吃一盘!
-
步骤1/8
点击查看大图
去骨鸡腿肉改刀成1厘米大小的方块
-
步骤2/8
点击查看大图
放入盐、味精、糖、料酒,腌制鸡肉
-
步骤3/8
点击查看大图
青、红美人椒切成圈状待用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油,七成热时下腌制好的鸡肉,煎至外皮结壳,里面肉质鲜嫩即可
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅,放少许辣椒油、蒜片、姜片、小米椒爆香,加入新鲜麻椒,放入备好的青红美人椒圈,炒至微熟
-
步骤6/8
点击查看大图
下炸好的鸡肉
-
步骤7/8
点击查看大图
加入蚝油、味精、鸡粉、麻辣鲜露、少许白糖,翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
最后,出锅装盘,是不是香气扑鼻呀~
因为每个人喜好麻辣的程度不一样,做菜时可以根据自己的口味轻重放辣椒哦~另外,欢迎小吃货们把做好菜的上传展示,让我看到你们的双手!还可以在微博@欠你一顿饭V 评论或者艾特我们,上传你做的江湖招牌菜照片,快快留言和我们互动吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-11
小米椒炒小公鸡的其他做法
小米椒炒小公鸡的相关分类
小米椒炒小公鸡的相关推荐
-
茶树菇炖小公鸡
52110人看过 -
糟香蒸鱼
62130人看过 -
红酒羊排(空气炸锅版)
11089人看过 -
快乐小公鸡
39338人看过 -
#憋在家里吃什么#小米椒鲜香菇炒菜花
86749人看过 -
红烧大排
1655878人看过 -
#夏日多巴胺饮品#樱花气泡养乐多
109882人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
253107人看过 -
#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味
566557人看过 -
南瓜饼
20049793人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2169449人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12172926人看过