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椰蓉糯米粉小蛋糕的做法

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椰蓉糯米粉小蛋糕

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用糯米粉做的蛋糕口感非常的Q弹，配上烤香的椰蓉特别的香。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

白砂糖 60g

、

玉米油 40ml

、

牛奶 40ml

、

泡打粉 2克

、

糯米粉 100克

、

椰蓉 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油与牛奶融合搅拌一下
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋加入糖用电动打蛋器搅拌
步骤3/9 点击查看大图
搅拌到颜色变白，体积变大，有较深的纹路用打蛋器挑起蛋糊回落的蛋糊不会马上消失
步骤4/9 点击查看大图
筛入低粉与泡打粉快速切拌搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
放入牛奶油快速切拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
将面糊放入模具九分满再洒上椰蓉
步骤7/9 点击查看大图
放入150度预热好的烤箱烤三十分钟(烤箱温度根据自家的调节)
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
宝宝开心吃

小贴士

椰蓉份量根据自己口味增减。蛋糕放凉后才好脱模，用蛋糕纸杯做会更方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-10

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