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榨菜牛肉胡萝卜面的做法

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榨菜牛肉胡萝卜面

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三伏天就爱吃面，今天就给家人做了一份胡萝卜面，配入牛肉榨菜丝，味儿超赞哦。

食材清单加入采购清单

中筋粉 200克

、

胡萝卜汁 100克

、

细盐 1克

、

牛肉 100克

、

榨菜 100克

、

酱油 2茶匙

、

辣椒油 1茶匙

、

芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
备好所用食材。
步骤2/15 点击查看大图
将胡萝卜入原汁机榨取出原汁。
步骤3/15 点击查看大图
面粉加至在面条机里。
步骤4/15 点击查看大图
选择全自动模式，再胡萝卜汁加入。
步骤5/15 点击查看大图
锅里加油色拉油将牛肉丝下锅。
步骤6/15 点击查看大图
再加入适量的辣椒油。
步骤7/15 点击查看大图
酱汁配入开水调一个酱汁。
步骤8/15 点击查看大图
汤底重开，将榨菜下锅。
步骤9/15 点击查看大图
再将芹菜改刀下锅点缀一下，这样子即成一个浇头。
步骤10/15 点击查看大图
浇头炒好，面条机也出面了。
步骤11/15 点击查看大图
自制的面条不要重叠的太高。
步骤12/15 点击查看大图
锅里加水煮开，将面条下锅煮制。
步骤13/15 点击查看大图
微煮一下汤底大开，再加入一碗冷水，再次煮开即可。
步骤14/15 点击查看大图
将煮好的面条控水盛碗里。
最后一步点击查看大图
再加淋入浇头即可。

小贴士

胡萝卜汁要是不够指定用量，可以用清水兑一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-10

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