豆渣馒头
家里经常磨豆浆，剩下一堆豆渣，虽然豆渣口感不好，但营养价值可是杠杠的，现在我们来慢慢挖掘豆渣的新用处吧！
-
步骤1/11
点击查看大图
豆渣和面粉混合。
-
步骤2/11
点击查看大图
加入酵母，天热可少加点。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入纯净水揉成面团，冬天可加温水。
-
步骤4/11
点击查看大图
盖上湿纱布，发酵一小时左右。冬天需要更多时间。
-
步骤5/11
点击查看大图
大约发酵到二倍大，用手指戳一个洞，不回缩也不塌陷就好了。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒出来是这样滴，呈蜂窝状。
-
步骤7/11
点击查看大图
重新揉面，排气。
-
步骤8/11
点击查看大图
分成一个个小剂子，搓圆后放蒸格再醒二十分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入适量冷水，大火蒸二十五分钟左右。虚火闷五分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
哇一个个胖娃娃挤得满满的！
-
最后一步
点击查看大图
馒头呈朴素的亚麻色，嚼一口很有嚼劲哦！
喜欢奶香味和甜味的可以适当加糖和奶粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-10
豆渣馒头的其他做法
豆渣馒头的相关分类
豆渣馒头的相关推荐
-
火遍全网的巴斯克芝士蛋糕#我们约饭吧#
2028021人看过 -
方中山胡辣汤-河南名小吃
3055846人看过 -
糯米粉造的糯米糕
147132人看过 -
腌酸萝卜
1541739人看过 -
鹰嘴豆咸味司康
347614人看过 -
#吃出健康，解决假胖# 不加一滴水的南瓜糯米糕
92533人看过 -
糯米粉蒸糕
625967人看过 -
#LG御见美好食光#山药芙蓉汤
264647人看过 -
#憋在家里吃什么#花生糯米糍
357415人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #烤酸奶吐司边
100456人看过 -
无油无水酸奶小馒头
352271人看过 -
糯米粉烤年糕
60751人看过
