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杂粮面条的做法

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杂粮面条

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小米粉 30克

、

薏米粉 20克

、

藕粉 30克

、

胡萝卜适量

、

小菠菜适量（一小把）

、

植物油少许

、

盐少许

、

小酱油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小米面，薏米面，藕粉藕粉和小米粉1：1，薏米粉稍微少一点。
步骤2/6 点击查看大图
用常温水调成厚糊状（不可太稀）。
步骤3/6 点击查看大图
小菠菜洗净，切小段。
步骤4/6 点击查看大图
胡萝卜切小片，我没有炝锅，锅里直接加水，倒入提前炸好的花椒油，把胡萝卜片煮熟。
步骤5/6 点击查看大图
下入菠菜叶后，把面糊装在食品袋里，在食品袋的角上剪个小口，手捏住袋子往开着锅的汤里挤面条，糊糊挤完了不要急着翻动，调味道吧，在开个一两分钟就可以了
最后一步点击查看大图
装到碗里是这样的哦，吃到最后也不会断的了，因为这几天一直想做这种没有小麦粉的面条，昨天在网上搜到一位美食家的这道吃食，第一次学着做，成功！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-10

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