海带蒸排骨
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╮( ̄⊿ ̄")╭做这道菜纯粹就因为海带买多了…听闻海带有味精的作用,所以用来蒸排骨会更加鲜美~直接放电饭锅和饭一起蒸,超级方便~ps:蒸排骨不要放水哦,排骨本身就有很多水分
食材清单
加入采购清单
排骨
适量
、
海带
适量
、
豆瓣酱(我用海天,因为怕咸没放盐)
一大勺匙
、
油
一小勺匙
、
蒜
适量
、
姜
可以多点
、
料酒
两三勺匙
、
生粉(让肉嫩滑点)
适量
、
酱油(豆瓣酱放太多就少放)
一两勺匙
、
耗油(可放可不放)
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把肉先泡半小时泡出血水,洗干净静置一会倒出多余水份
-
步骤2/4
把剁碎的蒜,姜丝,料酒,豆瓣酱,油,生粉等全部往肉倒,搅拌均匀,用手抓抓更佳
-
步骤3/4
放五分钟就可以放进电饭煲的蒸盘和米饭一起来煮了
-
最后一步
点击查看大图
适合懒人和吃饭时间不确定的小伙伴…电饭煲保温爱什么时候吃什么时候吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
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