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快手馄饨的做法

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快手馄饨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

瘦肉 300g

、

葱或小芹菜 50g

、

盐适量

、

虾米或香菇 10g

、

饺子皮 250g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
瘦肉或肥瘦相间的肉都OK，让超市土猪肉摊位的小哥帮忙洗净搅碎。
步骤2/4 点击查看大图
加入切好的葱花或芹菜粒，加入虾米，加入一个鸡蛋，加入适量的盐和料酒调味，搅拌即成饺子馅。
步骤3/4 点击查看大图
包完馄饨，在盘子底下放些油避免饺子粘住盘子，洒点水，整个盘子放进微波炉或在锅里用水蒸熟即可。
最后一步点击查看大图
蘸上陈醋，好味无穷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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