蛋黄溶豆
我家宝宝现在7个月,吃了蛋黄不过敏所以就可以做这款蛋黄溶豆当零食啦!小小的溶豆还可以锻炼宝宝的精细动作,味道也很好宝宝超爱吃!
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步骤1/8
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蛋黄加柠檬汁放小碗里打发至体积明显变大变稠,写八字过几秒消失就可以了
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步骤2/8
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把奶粉过筛到蛋黄中
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步骤3/8
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翻拌均匀就好了
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步骤4/8
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把面糊放入裱花袋中,剪个小口
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步骤5/8
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在铺上油步或者油纸的烤盘上挤小点点,不用太大,小一点的容易烤熟
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步骤6/8
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放入预热至100度的烤箱里烤20分钟
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步骤7/8
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冷却后就可以很轻易的拿下来装瓶密封啦!
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最后一步
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我家点点一口气吃了好几颗还要抱着盒子啃
因为每台烤箱都会有点温差,大家根据实际情况来调节温度。如果溶豆凉了后取不下来那就继续塞回烤箱烤,如果上色了爆了那调低温度就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
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