沙姜捞鸡
沙姜搭配鸡肉最简单的方法就是这一款,再来过青菜很快就可以开饭了,特别适合上班族,别再挨饭盒了╮(╯_╰)╭
66克
103克
21克
938
千卡
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步骤1/7
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陈醋、生抽、白砂糖、麻油、红油捞匀
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步骤2/7
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沙姜、大蒜、小米辣切成蓉
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步骤3/7
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起油锅放入花椒小火榨香
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步骤4/7
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倒入沙姜大蒜辣椒蓉小火炒香
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步骤5/7
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倒入醋的混合汁,烧开后关火
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步骤6/7
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鸡洗干净隔水蒸熟,大约15一20分钟,放凉斩件淋汁即成。
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最后一步
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有葱花的话加入些葱花更好吃!
判断鸡是否蒸熟,用筷子插入鸡大腿最厚处看是否出血水,熟了是不会出血水的。
鸡放凉再斩件才不散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
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