辣椒酿肉
-
步骤1/7
点击查看大图
辣椒洗净切一道口子,可用小刀划开,去籽,备用
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉加入少量姜末,剁碎备用
-
步骤3/7
点击查看大图
加入姜葱蒜,胡椒粉,鸡精蛋清,淡粉老抽少量盐抓匀
-
步骤4/7
点击查看大图
筷子向一个方向搅拌均匀备用
-
步骤5/7
点击查看大图
把辣椒用肉馅儿填满
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放入适量油,八成热放入填好肉末的辣椒,肉面朝下,一定大火煎,一分钟后再翻面,避免肉脱落
-
最后一步
点击查看大图
中途注意用中火,不停翻面,辣椒表面微焦了,放入清水(里面加少量苕粉盐鸡精调味)大火收汁就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
辣椒酿肉的相关分类
辣椒酿肉的相关推荐
-
玉米面窝窝头(不发酵版)
1551189人看过 -
虎皮辣椒酿肉
1918458人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣椒酿肉
167502人看过 -
#养生打卡#马拉糕
191774人看过 -
#中小学生做饭指南#一次发酵的玉米发糕
151490人看过 -
木薯粉马拉糕(红糖+白糖)
2217507人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#玉米面窝窝头
526665人看过 -
玉米发糕
712415人看过 -
紫苏鸭腿
39人看过 -
春天的味道
27人看过 -
发面椒盐螺丝转
364人看过 -
营养减脂沙拉
10294人看过