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蔓越莓绿豆糕

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蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌,抵抗细菌性胃溃疡,并且具有很强的抗氧化作用,可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯,特别适合女性食用。而且它富含抗氧化的多酚类物质,此前有研究显示,适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。
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94克
0克
49克


1048
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/16

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小贴士

1.不喜欢脱皮绿豆的话可以买带皮的,但是去皮就比较麻烦,不去皮做出来的颜色会偏黑; 2.蒸的时候判断熟了没有就是捏几粒在手里,能轻松捏成粉就行了; 3.翻炒绿豆沙的时候一定要小火,并且翻炒均匀,有糊底的要第一时间挑出来; 4.绿豆沙只要炒至抱团就好,炒久了容易分离油脂; 5.麦芽糖可以用水怡代替,也就是玉米糖浆; 6.因为绿豆糕中有油,模具不需要刷油或者做其他防粘处理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-09

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