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火麻油小白菜肉丸汤的做法

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火麻油小白菜肉丸汤

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食材清单加入采购清单

小白菜 200g

、

瘦肉末 200g

、

胡萝卜 20g

、

姜四片

、

香菜一棵

、

盐适量

、

玖盛京火麻油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料
步骤2/11 点击查看大图
肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲
步骤3/11 点击查看大图
小白菜洗净切段
步骤4/11 点击查看大图
胡萝卜去皮切丝、香菜切段、姜切丝
步骤5/11 点击查看大图
将肉末做成肉丸待用
步骤6/11 点击查看大图
将肉丸放入沸水中焯水10秒
步骤7/11 点击查看大图
捞出待用
步骤8/11 点击查看大图
汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟
步骤9/11 点击查看大图
加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟
步骤10/11 点击查看大图
加入香菜，再加盐，加半汤匙火麻油拌匀就可以了。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-08

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